こくりこ

赤坂の本格焼き鳥店「こくりこ」のネット通販です。 流通の重要性も考慮し、厳選された鶏を毎朝、山梨県(西)と千葉県(東)の契約農家から、鮮度のよい鶏を仕入れております。 備長炭炭火で1本1本丁寧に職人が焼き上げています。 塩にとてもこだわりがあり、ほとんどを塩で提供しています。 もちろん長年のタレも上品な仕上がりになっています。 ご注文頂いてから焼き上げ、高性能の真空機で炭の香りとともに封じ込めています。 ご家庭でもぜひ「こくりこ」の味をお楽しみ下さい。